Recetas veganas

Crema vegetal de topinambo

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  Angèle de @laguinguettedangele ha preparado esta especial crema de tupinambo, se trata de un tubérculo con sabor a alcachofa, también es cononica como alcachofa de Jerusalén. Como toque final, recomienda añadir flor de sal…

Boniato al Curry

    Hoy os traemos una receta muy completa y perfecta para disfrutar en comidas con amigos. Los ingredientes para este Boniato al curry son: espinacas, boniato, coliflor, cebolla, ajo, puré de tomate, nuestra crema de cocina…

 Pudín de vainilla

  Ingredientes Para el pudín: 200 ml de Nata de Coco EcoMil Cuisine 4 cdas. de harina 4 cucharadas de azúcar morena o jarabe de arce ½ tsp extracto de vainilla Una pizca de sal Para las coberturas: 4-5…
soupe

Sopa de Coco Thai

  Esta sopa de coco thai es un clásico de la cocina tailandesa. El sabor y el toque de la leche de coco thai de Ecomil hace que te traslades directamente a este país del contienen asiático. Es muy sencilla de preparar, solo hace…

Coffee Latte con Caramelo de Almendra Tostada

No venimos a decirte cómo preparar café, ni con pretensiones de verte como el nuevo barista del país. Nuestra intención es darte la clave para convertirte en un auténtico anfitrión preparando el mejor coffee latte del mundo sin tener…
beetroot cupcake

Chocolate & Remolacha Cups

    Esta receta es un verdadero regalo, una auténtica golosina vegana y sin gluten que encandilará a todo aquel que la pruebe. La elaboración es muy sencilla, apta para todos los niveles. Por un lado tendrás que…

Brownies crudos

Ingredientes (6-8 porciones): 100 gr de dátiles sin hueso (remojados en agua caliente durante 15-20 minutos) 100 gr de anacardos (remojados en agua durante la noche) 100 gr de avena 2 cucharadas de cacao en polvo 200 ml de…
croquetas veganas

Croquetas veganas de champiñones

Ingredientes: - 200 gr de setas - 100 ml de Ecomil Cuisine Bechamel   - 3 panes tipo wasa - AOVE con boletus @biobetica - Pimienta molida, ajo y cebolla en polvo - Nuez moscada Paso a paso: Cortar en daditos y…
pasta mushroom

Pasta con setas y castañas

¡Gracias Ylenia por tu receta, que rico!     Ingredientes: - 70 gr de pasta de grano corto - 200 gr de setas - Castañas cocidas - 100 ml de Ecomil Cuisine shiitake para cocinar - AOVE - Pimienta molida,…