Verduras asadas con leche de coco Ecomil

No hace falta viajar para saborear cocina exótica! Con la leche de coco Ecomil se puede dar otro sabor a sus verduras asadas. 

 

Ingredientes:

 

3 berenjenas

3 calabacines

1 pimientos rojo

1 pimiento verde

3 dientes de ajo

1 cebolla roja

sal, pimienta y pimentón

Caso del aceite de oliva 5

Tomillo y perejil

 

Preparación:

 

Lave, y corta el calabacín, la berenjena, en rodajas.

Lavar y cortar los pimientos en cuartos, quitar las semillas.

Verte el Ecomil coco cuisine 200ml el aceite de oliva, la sal, el ajo picado, el perejil picado en un tazón grande.

Agregue las verduras y mezclar bien para que impregnan el adobo.

 

Parrilla Hornear, indirecta preferiblemente de 15 a 20 min.

 

A la plancha, 5/10 minutos de acuerdo al gusto.

Servir caliente con una ensalada identificado de acuerdo al gusto. Par de carnes finas, salchichas o pescado a la parrilla.