pancake Ecomil Instant

Tortitas con gotas de chocolate

INGREDIENTES:

  • 85 g de harina de trigo
  • 25 g de maca en polvo*
  • 1 cucharada de levadura en polvo 
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo 
  • 80 g de yogur de soja
  • 170 g de Leche de almendras sin azúcares Instant 
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • El zumo y la cáscara de la mitad de una naranja 
  • 40 g de gotas de chocolate 

*Se puede reemplazar por proteínas vegetales en polvo como la de cáñamo, arroz o guisante, otro tipo de harina o harina de trigo. 

PREPARACIÓN:

  1. Batir en una batidora todos los ingredientes salvo las gotas de chocolate. 
  2. Después agregar las gotas de chocolate y dejar reposar la masa durante 15 minutos.
  3. Poner un poquito de aceite de coco en una sartén y hacer las tortitas. 

Para la decoración, poner el resto del yogur de soja, un kiwi y algunas frutas rojas sin olvidar el sirope de arce!

¡Gracias Candice para esta receta! Descubre más sobre su cuenta Instagram @candicechavand