Tarta de queso al limón

,

Mary @mary.capelle ha elaborado esta deliciosa tarta vegana de queso al limón 🍋 con una gran presentación para sorprender a tus invitados a la hora del postre. En una receta fácil y de 15 minutos, con nuestra crema de coco de la gama cuisine, limón y anacardo 🍰

Ingredientes  

Para la base:

– 25 g de copos de avena

– Un dátil remojado durante 5 minutos en agua caliente y luego deshuesado.

– 10g de jarabe de flor de coco

– 5 g de aceite de coco

Para la crema de limón:

– 50 ml de  Ecomil Coco Cuisine 

– Una cucharadita de jarabe de flor de coco

– 25g de anacardos  remojados durante 4 horas y luego escurridos

– Una cucharadita de aceite de coco

-Una cucharada de jugo de limón

-2 ralladuras pequeñas de limón

Receta

  1. Comience por preparar la base mezclándola en una licuadora.

Antes de verter la mezcla, engrásela bien con aceite de coco para que pueda retirarse fácilmente más tarde.

Presionar la mezcla en un pequeño cortador de galletas o ramekin y aplastar bien con el dorso de una cuchara. Poner en la nevera durante 15 minutos.

  1. Preparar la crema de limón mezclando todo y verter la mezcla en la sartén.

 

 

Gracias @mary.capelle para es receta

Mas de ellas en su instagram !