Tarta de champiñón

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 kg de champiñón, 2 cebollas
• masa de hojaldre o quebrada
• queso rallado
• bechamel (nuestra receta de bechamel vegana).

Preparación:

1. Se pica la cebolla y se fríe con un poco de sal, cuando esta dorada se la añade el champiñón y se sigue friendo todo hasta que este hecho.
2. Mientras hemos untado un molde con mantequilla y sobre el hemos colocado el hojaldre o la masa quebrada según el gusto, añadimos la cebolla con el champiñón y encima la bechamel (pag…) y el queso rallado
3. Hornear a fuego medio hasta que la masa este crujiente.