Tarta de champiñón
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 kg de champiñón, 2 cebollas
- masa de hojaldre o quebrada
- queso rallado
- bechamel (nuestra receta de bechamel vegana).
Preparación:
- Se pica la cebolla y se fríe con un poco de sal, cuando esta dorada se la añade el champiñón y se sigue friendo todo hasta que este hecho.
- Mientras hemos untado un molde con mantequilla y sobre el hemos colocado el hojaldre o la masa quebrada según el gusto, añadimos la cebolla con el champiñón y encima la bechamel (pag…) y el queso rallado
- Hornear a fuego medio hasta que la masa este crujiente.