Sin Lactosa

También pienso en el planeta: bebo leche de almendra

, , , , ,
En un artículo anterior, hemos enumerado los beneficios nutricionales de la leche de almendra, pero beber leche de almendra es también más ecológico.   Según un estudio de la Universidad de Gand (Bélgica) , por cada litro de leche…

La leche de almendra: un sustituyo a la leche de vaca

, , ,
Desde hace mucho tiempo,  la leche de vaca representa  un elemento clave de nuestra alimentación, aunque su virtud no es como lo hace entender  su popularidad. En efecto, la leche de vaca contiene grasas saturadas y colesterol. Además,…

La historia de la leche de almendra

, , ,
Historia de la leche de almendra   Encontramos las primeras huellas de preparación de leche de almendra en la antigua Grecia y después en el imperio romano, pero es durante la Edad Media que la leche de almendra fue popularizada y que se…