Seitan con setas y salsa almendras
Ingrédients
- 250 g de seitan cortado en trocitos
- ½ cebolla
- ½ vaso de vino blanco
- 150 g de setas
- 1 c. de sopa de mostaza
- 250 ml de Ecomil cuisine almendras Bio
- sal, pimienta
- ½ c. de cafe de azúcar
Recettes pour 2 personnes
- Cortar la cebolla en láminas finas y hacer sofreír con el azúcar y un poco de aceite hasta que se caramelicé.
- Añadir los trozos de seitan y las setas. Salpimentar y dejar todo cocinar 5 minutos
- Añadir la mostoza, el vaso de vino blanco. Cuando le vino se altere, añadir el cuisine amande.
- Ajoutez la moutarde et le vin blanc au mélange. Lorsque l’alcool s’est éventé, ajoutez la briquette de crème amandes et diminuez le feu de cuisson.
- Tapar y dejar a fuego lento durante unos 30 minutos. Servir con arroz y/o ensalada
