Pudín de vainilla
Ingredientes
Para el pudín:
200 ml de Nata de Coco EcoMil Cuisine
4 cdas. de harina
4 cucharadas de azúcar morena o jarabe de arce
½ cucharada de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Para las coberturas:
4-5 cucharadas de mermelada de fresa
10 avellanas caramelizadas
Algunas virutas de chocolate
Instrucciones:
En una cacerola – agregue todos los ingredientes del pudín y comience a cocinar a fuego lento.
Usando un batidor de mano – no deje de mezclar hasta que se vuelva espeso – debe tomar de 3 a 4 minutos.
Quita el fuego y empieza a ensamblar las tazas de pudín.
Empieza con la mermelada de fresa y luego cubre con la crema de coco Ecomil Cuisine.
Dejar reposar los púdines en la nevera unos 30 minutos y luego añadir las avellanas y el chocolate por encima.
Disfrute!
Gracias a @topfoodfacts por esa receta y esas fotos !