Pudín de chía  al leche de almendra

Una receta fácil para el desayuno, postre, o para un bocadillo. Aquí está la receta para el Pudín de Chía con Leche de Almendras d´ Angele !

 

Ingredientes:

– 250ml Ecomil Cuisine Almendra

– 40g de tapioca

– 250 ml de agua

– 20g de semillas de chía

– 20 g de azúcar rubia

 

Para la decoración:

– 1 mango maduro

– ½ limón

– Unas pocas hojas de albahaca

– Coco rallado

 

Preparación:

Empieza por preparar el pudín

Poner todos los ingredientes para el pudín en una cacerola.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante unos 10 minutos.

Colocar en el recipiente de su elección y dejar enfriar.

 

Luego prepare el puré de mango.Pele el mango, retire la pulpa y mézclelo finamente con el jugo del medio limón.

Decorar con hojas de albahaca fresca, un poco de coco rallado, algunas frutas de su elección y una flor comestible.

Gracias @laguinguettedangele