Pudín de chía con leche de almendra
Una receta fácil para el desayuno, postre, o para un bocadillo. Aquí está la receta para el Pudín de Chía con Leche de Almendras d´ Angele !
Ingredientes:
– 250ml Ecomil Cuisine Almendra
– 40g de tapioca
– 250 ml de agua
– 20g de semillas de chía
– 20 g de azúcar rubia
Para la decoración:
– 1 mango maduro
– ½ limón
– Unas pocas hojas de albahaca
– Coco rallado
Preparación:
Empieza por preparar el pudín
Poner todos los ingredientes para el pudín en una cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente durante unos 10 minutos.
Colocar en el recipiente de su elección y dejar enfriar.
Luego prepare el puré de mango. Pele el mango, retire la pulpa y mézclelo finamente con el jugo del medio limón.
Decorar con hojas de albahaca fresca, un poco de coco rallado, algunas frutas de su elección y una flor comestible.
Gracias @laguinguettedangele
