Productos saludables y bajos en calorías pero concentrados en azúcar

Parecida al documental Super Size Me de Michael Moore, la película llamada That Sugar Film cuenta la experiencia de Damon Gameau,

quien durante 60 días come productos normalmente bajos en calorías, calificados como sanos para la salud.

El actor Australiano Damon Gameau se ha sometido a una dieta estricta: comer productos ricos en azúcar que la industria clasifica como productos «saludables».

Lo mas llamativo en ese documental es que no esta Damon Gameau que añada el azúcar a su dieta. Todos los productos «saludables» llevan azúcar escondido.

Al fin y al cabo, esa película denuncia el motivo mercantilista y nuestra consumo de productos no sanos, sin vigilancia de nuestra parte. Sin olvidar que la Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta calórica total diaria se reduce a menos del 5%, es decir unos 25 gramos de azúcar (aproximadamente 6 cucharadas de café). leer nuestra entrada de blog

A ver también el documental parecido de el ciudadano estadounidense George Prior que realizo un experimento. George Prior, 50 años, decidió beber 10 refrescos al día durante 1 mes [leer mas aquí]

Nuestras leches de almendra y de coco: no llevan azúcar añadido y tampoco edulcorantes*.

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Estas tres leches cumplen con las alegaciones “sin azúcar” porque contienen menos de 0,5 g de azúcares totales por 100 ml o 100 g; y “sin edulcorantes” porque no tienen ningún ingrediente utilizado por sus propiedades edulcorantes (Según el reglamento (CE) nº 1924/2006.)Sin embargo, contienen azúcares naturalmente presentes hasta 0,1 g por 100 ml o 100 g.

Nota:

That Sugar Film de Damon Gameau – http://www.thatsugarfilm.com/

La OMS abre una consulta pública acerca del proyecto de directrices sobre los azúcares – http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/es/

Foto de Moyan Bren https://www.flickr.com/photos/aigle_dore/

5 diciembre, 2014/por Ecomil