Pizza Vegana Crujiente
Gaspar @gaspic_healthyberry hizo esta deliciosa pizza vegana sin gluten con nuestra crema de cocina bechamel. Esta receta es saludable y fácil de hacer. ¡Disfrútala!
Ingredientes:
Masa de la pizza:
- 2 tazas harina de arroz
- 1 taza maicena
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 pizca de sal marina
- 1 Cda oregano seco
- 1/4 cdta pimienta negra
- 4 Cdas aceite de oliva extra virgen
Salsa bechamel:
- 1/2 taza crema de cocina bechamel EcoMil
- 2 Cdas maicena
- 3 Cdas agua
- 1/4 cdta sal de mar
Elige los ingredientes de tu gusto para poner por encima, como rúcula, tomate, hongos, garbanzos agridulces o aceitunas
Preparación:
Masa:
Precaliente el horno a 220°C. Ponga todos los ingredientes secos en un bol grande y mezcle bien. Añadir poco a poco el agua y el aceite de oliva. Mezclar todo muy bien, realmente recomiendo usar las manos, también se puede poner la masa sobre la mesa con un poco de harina y amasar bien hasta que este elástica. No debe pegarse a las manos. Poner en una plancha para horno con un poco de aceite de oliva y hornear durante 20 minutos o hasta que la masa sea realmente crujiente. No se guíe por el color de la masa ya que esta no tiende a dorarse.
Salsa bechamel:
Caliente la crema de cocina bechamel Ecomil y añade un poco de sal marina. Diluir la maicena en el agua, mezclar bien y agregar a la bechamel. Revuelva bien durante unos 4 minutos, una vez que empieza a espesar, apagar el fuego y dejar enfriar.
Ponga la salsa en la masa y añade sus ingredientes favoritos con un poco más de sal marina, pimienta y un poco de aceite de oliva.
¡Muchas gracias Gaspar @gaspic_healthyberry por esta pizza!
Más recetas en su blog: http://gaspichealthyberry.com/
