Pizza Vegana Crujiente

Gaspar @gaspic_healthyberry hizo esta deliciosa pizza vegana sin gluten con nuestra crema de cocina bechamel. Esta receta es saludable y fácil de hacer. ¡Disfrútala!

Ingredientes:

Masa de la pizza:

  • 2 tazas harina de arroz
  • 1 taza maicena
  • 1 cdta polvo de hornear
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 Cda oregano seco
  • 1/4 cdta pimienta negra
  • 4 Cdas aceite de oliva extra virgen

Salsa bechamel:

Elige los ingredientes de tu gusto para poner por encima, como rúcula, tomate, hongos, garbanzos agridulces o aceitunas

 

Preparación: 

Masa:

Precaliente el horno a 220°C. Ponga todos los ingredientes secos en un bol grande y mezcle bien. Añadir poco a poco el agua y el aceite de oliva. Mezclar todo muy bien, realmente recomiendo usar las manos, también se puede poner la masa sobre la mesa con un poco de harina y amasar bien hasta que este elástica. No debe pegarse a las manos. Poner en una plancha para horno con un poco de aceite de oliva y hornear durante 20 minutos o hasta que la masa sea realmente crujiente. No se guíe por el color de la masa ya que esta no tiende a dorarse.

 

Salsa bechamel:

Caliente la crema de cocina bechamel Ecomil y añade un poco de sal marina. Diluir la maicena en el agua, mezclar bien y agregar a la bechamel. Revuelva bien durante unos 4 minutos, una vez que empieza a espesar, apagar el fuego y dejar enfriar.

Ponga la salsa en la masa y añade sus ingredientes favoritos con un poco más de sal marina, pimienta y un poco de aceite de oliva.

 

¡Muchas gracias Gaspar @gaspic_healthyberry por esta pizza!

Más recetas en su blog: http://gaspichealthyberry.com/