Patatas gratinadas

Ingredientes :

7/8  patatas grandes

2 chalotes grandes

2 dientes de ajo

400 ml de Ecomil Cuisine Coco 

200 ml de Ecomil Cuisine Bechamel

2 hojas de laurel

3 ramitas de tomillo

Sal, pimienta, aceite de oliva

 

Realización :

 

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas (aquí con mandolina).

En aceite de oliva, dorar los chalotes picados durante unos minutos y, a continuación, el ajo machacado.

Añadir las patatas y el resto de los ingredientes.

Tape y cocine por 10 minutos, revolviendo regularmente.

Precaliente el horno a 200°.

Divida la mezcla en una sartén para gratinar y hornee durante 35/40 minutos hasta que la carne de las patatas esté cocida (verifique con la punta de un cuchillo, dependerá del grosor de sus patatas).

 

Gracias Amélie para esa receta !

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