Pasta con setas y castañas
¡Gracias Ylenia por tu receta, que rico!
Ingredientes:
– 70 gr de pasta de grano corto
– 200 gr de setas
– Castañas cocidas
– 100 ml de Ecomil Cuisine shiitake para cocinar
– AOVE
– Pimienta molida, ajo y cebolla en polvo
Paso a paso:
- Cocer en abundante agua la pasta durante 5-6 minutos.
2 . Por otro lado, cocinar las setas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blanditas.
- Una vez cocida la pasta, escurrirla, juntarla en la cazuela con las setas. En este momento incorporar la crema de shiitake, las castañas y las especias. Cocinar a fuego lento hasta que quede una salsa cremosa.
- Emplatar y servir.
¡Gracias Ylenia por tu receta, que rico!
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