pasta mushroom

Pasta con setas y castañas

¡Gracias Ylenia por tu receta, que rico!

 

 

Ingredientes:

– 70 gr de pasta de grano corto

– 200 gr de setas

– Castañas cocidas

– 100 ml de Ecomil Cuisine shiitake para cocinar

– AOVE

– Pimienta molida, ajo y cebolla en polvo

 

Paso a paso:

  1. Cocer en abundante agua la pasta durante 5-6 minutos.

2 . Por otro lado, cocinar las setas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blanditas.

  1. Una vez cocida la pasta, escurrirla, juntarla en la cazuela con las setas. En este momento incorporar la crema de shiitake, las castañas y las especias. Cocinar a fuego lento hasta que quede una salsa cremosa.
  2. Emplatar y servir.

 

¡Gracias Ylenia por tu receta, que rico!

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