Noodles cremosos, guisantes y col rizada

 

Ingredientes para dos personas

10′ de preparación

150g de noodles

Para la salsa:

– 200 ml de Ecomil shitake cuisine

– Una cebolla blanca

– 3 dientes de ajo

– Una cucharada de aceite de oliva para cocinar

– Una rebanada de col

– 100 g de guisantes cocidos

– Una cucharadita de comino afeitado

– Para servir: un poco de semilla de cáñamo

Preparación

En una sartén calentar el aceite de oliva a fuego medio y luego añadir la cebolla cortada en tiras con los 3 dientes de ajo machacados.

Dejar dorar durante 5 minutos, luego añadir la col cortada en tiras, dejar dorar durante otros 5 minutos y luego añadir el resto de los ingredientes.

Deje cocer a fuego medio.

Mientras tanto, prepare los noodles según las instrucciones del paquete.

Una vez cocidos, escurrirlos y añadirlos a la sartén.

Mezclar todo y servir caliente con las semillas de cáñamo encima.

 

Gracias @mary.capelle para esta receta