Natilla de Chocolate Vegana

 

Ingredientes

500 ml Ecomil leche de coco  sin azúcar

55 g de jarabe de arce

15 gr de maicena (o raíz de flecha para una versión paleo)

70 gr de chocolate negro vegano

10 g de cacao en polvo sin azúcar

 

 

 

Préparación :

Triturar el chocolate , colocarlo en un bol y reservarlo.

En un segundo recipiente, mezcle todos los demás ingredientes.ingredientes.

Caliente una cacerola. Una vez caliente, vierta la mezcla y mezcle continuamente con un batidor durante 4/5 minutos hasta que la mezcla se espese.

Vierta la mezcla sobre el chocolate y bata suavemente hasta que se funda.

Colocar la mezcla en moldes y guardarlos en un lugar fresco.

– para una versión de chocolate «Danette», 2 horas de descanso serán suficientes

– para una versión más formal, una noche entera. Sacarlos a temperatura ambiente 20 minutos antes de comerlos.

Justo antes de servir, decore las cremas con sus ingredientes favoritos (fruta, granola, jarabe de arce, mantequilla de semillas oleaginosas, etc.).

Pueden almacenarse muy bien durante tres días en la nevera.

Gracias a Amélie para esta receta

Más recetas en su insta: @amélie.equilibre.et.saveurs