Milkshake de fresas
(vegan, sin gluten, sin soya)
INGREDIENTES (2 vasos)
- 200 g de fresas
- 2 plátanos
- 50 g de bebida de avena en polvo Ecomil Instant
- 60 g (50 ml) de agua
- 200 g de yogur de coco (u otro yogur vegetal)
- 3 cucharadas de sirope de arce
- ½ cucharadita de extracto de vainilla liquido
- 1/8 cucharadita de cardamomo molido
- 4 a 6 cubitos de hielo
ELABORACIÓN
- Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que la mezcla esté homogénea.
- Verter el milkshake en los 2 vasos.
- ¡Qué aproveche!
Receta más sabrosa con nata montada de coco
INGREDIENTES
- 1 lata de 400 g de leche de coco
- 1 cucharada de sirope de arce
- ½ cucharadita de extracto de vainilla liquido
PREPARACIÓN
2 días antes:
Poner la leche de coco en el frigorífico
El día anterior:
- Lavar y cortar por la mitad las fresas
- Cortar los plátanos en rodajas.
- Poner las frutas en el congelador durante la noche.
El día para el milkshake:
- Quitar la leche de coco del frigorífico. Tomar la crema de coco (la parte blanca y solida por encima) y ponerla en un gran recipiente.
- Anadir el sirope de arce y el extracto de vainilla.
- Montar la nata con una batidora de varillas por unos segundos para obtener una textura ligera y homogénea.
- Agregar la nata montada de coco por encima de los milkshakes como decoración, además de trozos de fresas y de vainilla en polvo.
- ¡Qué aproveche!
¡Gracias Amélie para este delicioso milkshake! Más recetas en su Instagram @amelie.equilibre.et.saveurs y su blog.
