Top 11 des raisons qui amènent à être vegan pour sauver la planète
Vegan vs Omnivores.
La production animale est considérée comme une source inefficace de conversion d´énergie en raison du grand nombre de ressources utilisées dans sa conception.
- L´élevage d´animaux requiert davantage d´espace que celui de plantes
Saviez-vous que 80% des terres agricoles sont utilisées pour élever du bétail ? Cela inclut notamment les terres sur lesquelles les vaches sont élevées et celles qui sont nécessaires pour les alimenter. La production de bœuf, par exemple, utilise 36 fois plus d´espace de production que celle destinée à un régime végétal (pois…) .
- La consommation d´eau pour un régime omnivore est 7 fois plus importante que celle pour un régime à base de plantes
Si nous considérons que les vaches vivent environ deux ans avant d’être abattues et qu’elles requièrent chaque jour jusqu’à 100 litres d’eau, leurs besoins en ressources augmentent rapidement. Nous devons également prendre en considération l’irrigation des champs destinés à l´alimentation du bétail.
- Un régime végétal permet de limiter ses émissions de gaz et le réchauffement climatique
Depuis l´industrialisation du monde, les émissions de gaz à effet de serre ont accéléré le réchauffement climatique. À présent, cela met en danger les animaux et les humains.
- Les animaux produisent une quantité considérable des émissions de dioxyde de carbone
Si vous éliminiez la viande et les produits laitiers de votre alimentation, vous pourriez éviter la production de 1,7 tonne de dioxyde de carbone émis dans l’atmosphère chaque année.
- Moins de bétail au pâturage, c’est moins de méthane, et donc moins de rots et de pets de vache chargés de méthane.
Un autre gaz dont on parle beaucoup moins que le dioxyde de carbone est le méthane. Il a un potentiel de réchauffement jusqu’à 30 fois supérieur à celui du dioxyde de carbone. Le méthane est également l’un des plus gros déchets produit par les vaches.
- Réduire la production de produits chimiques nécessaires à la monoculture du soja
La majorité du bétail mondial est actuellement nourri de la source d’énergie protéique la plus efficace au monde : la fève de soja. Ces haricots sont cultivés en quantités énormes et les plantations de soja du Brésil devraient atteindre le chiffre impressionnant de 30 millions d’hectares d’ici 2020.
- Ralentir la propagation des zones mortes des océans en raison du ruissellement chimique
L’un des effets secondaires de tous ces produits chimiques dans l’océan est la création de zones mortes océaniques massives. Il s’agit de zones inhabitables dans l’eau où il y a moins d’oxygène dissous et où toute la vie marine quitte la zone ne laissant derrière elle qu’un désert biologique.
- Empêcher l’océan de mourir
Nos océans s’appauvrissent et on prévoit que le rythme actuel de la pêche laissera nos océans pratiquement sans poissons d’ici l’an 2050.
- Éliminer les monocultures massives qui détruisent la biodiversité
Fondamentalement, avec une demande moindre en produits animaux, nous pouvons ramener la monoculture dans les forêts tropicales pour que les espèces indigènes puissent à nouveau prospérer.
- Ralentissement de la déforestation causée par le défrichement des forêts pour l’élevage du bétail
Chaque seconde, une zone de forêt de la taille de deux terrains de football est défrichée quelque part entre le Brésil et le Salvador.
- Conserver nos huiles vitales et fertiles
Le véritable avenir de la révolution alimentaire viendra du sol. La clé de l’agriculture régénératrice est de construire et d’entretenir des sols durables.
Nous n’avons qu’une seule planète, nous devons donc commencer à faire des choix en prenant en considération mère nature. Chaque repas végétal est une petite victoire pour la planète.
Merci à Jake pour son article.
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