Tartelettes au potiron et à la cannelle 🎁🧡

Le meilleur cadeau que nous puissions te faire cette année ? Eh bien, cette recette avec notre cuisine aux noix de cajou ! Non seulement ils sont délicieux, mais… tu seras étonnée par l’odeur qui se dégage de ta maison lorsque tu les prépares – même le Père Noël ne pourra pas résister ! 🎅🏻🎅🏻

INGRÉDIENTS

BASE

200g de farine de blé entier
50 ml d’HOVE
120 ml d’eau tiède
1 cuillère à soupe de graines de pavot
30g de pâte de dattes
1 cuillère à café de cannelle
Pincée de sel

ÉLABORATION

⭐Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Pétrir jusqu’à intégration parfaite.

⭐Placer la pâte sur un papier sulfurisé, l’étaler au rouleau à pâtisserie et découper des cercles. Mettez-le dans les moules et piquez le fond avec une fourchette.

⭐Ce qui reste de la pâte, étirez-la à nouveau et découpez des biscuits pour décorer avec un moule étoile de Noël.

⭐Cuire 10-12 min avec le four préchauffé à 180°.

REMPLISSAGE

200g de potiron bouilli
120ml de crème végétale de noix de cajou de @ecomiloficial
20g de fécule de maïs
40g de pâte de dattes
1 cc d’essence de vanille
1 cuillère à café de cannelle

ÉLABORATION

⭐Ecraser tous les ingrédients.

⭐Verser le mélange dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il épaississe.

GÂTEAUX

⭐Remplissez les tartelettes, placez le cookie star dessus, saupoudrez de poudre de noix de coco dessus, mettez-les au réfrigérateur pendant 30min et dégustez !