Tarte aux champignons

• 500 g de champignons
• 2 oignons
• pâte feuillettée ou brisée
• fromage râpé végétal
• béchamel (cf recette de notre béchamel végane)

Préparation :

1. Hachez les oignons et les faire frire avec un peu de sel.
2. Une fois dorés, ajoutez les champignons et continuez à frire.
3. Disposez la pâte dans un moule beurré, ajoutez les oignons et champignons, et couvrir de béchamel, puis de fromage végétarien.
4. Mettez au four à puissance moyenne jusqu´à ce que la pâte soit croustillante.