Sauce Bechamel au lait d’amande Ecomil

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Bechamel lait d'amande Ecomil

Les ingrédients pour 700ml de Béchamel 

Recette :

  • Faire chauffer doucement l’huile dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger à la cuillère en bois jusqu’à formation du roux.
  • Ajouter la créme cuisine Ecomil et le lait d’amande toute petite quantité et mélanger aussi pour liquéfier le roux puis l’assécher. Bien maintenir un feu doux.
  • Répéter l’opération jusqu’à épuisement du lait et de l’eau.
  • Saler et poivrer et rajouter la noix de muscade selon le gout