Sans Sucre

Banner cáñamo ES

La nueva bebida de cáñamo sin azúcar Ecomil !

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Ecomil, pionero de la leche de almendra, de nuevo  ha hecho gala de innovación, audacia y originalidad lanzando al mercado la primera bebida de cáñamo sin azúcar en toda Europa. Ofreciendo ya una increíble gama de leches vegetales, nuestra…
Azúcar de Moyan Brenn

Productos saludables y bajos en calorías pero concentrados en azúcar

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Parecida al documental Super Size Me de Michael Moore, la película  llamada That Sugar Film cuenta la experiencia de Damon Gameau, quien durante 60 días come productos normalmente bajos en calorías, calificados como sanos para la salud. El…
Flickr de Moyan Brenn

That Sugar Film, des produits pas si allégés que ça

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That Sugar Film  relate l'histoire de Damon Gameau, acteur australien qui pendant 60 jours ne va se nourrir que de produits dits "allegés". Dans un style proche du célèbre documentaire Super Size Me de Michael Moore ( quinous montre la…
sal azucar y grasa

Sal, azúcar, grasa: todos adictos

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El reconocido periodista de investigación Michael Moss describe en su libro Sal, azúcar y grasas: cómo las gigantes de la alimentación nos han enganchado’(1)  porque  consumimos sin parar estos tres ingredientes. Hoy en día, la industria…
sucre, sel et gras

Les 3 ingrédients magiques qui nous rendent accros à la nourriture

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Le célèbre journaliste d’investigation Michael Moss nous décrit dans son ouvrage Sucre sel et matières grasses les secrets de l’industrie agroalimentaires (1) pour nous faire consommer sans arrêt. Autrefois ces trois ingrédients…
edulcorante

Los edulcorantes artificiales, un riesgo para la salud

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Gradualmente el azúcar refinado esta reemplazado por los edulcorantes hasta ser omnipresentes en nuestra dieta. Ellos son considerados buenos para la salud porque son bajos en calorías. Pero ¿a qué precio? Estudios científicos sobre estos…
edulcorant

Danger des édulcorants artificiels?

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Après avoir remplacés le sucre raffiné, les édulcorants sont à présent omniprésents dans notre alimentation. Ils sont considérés comme bons pour la santé en raison de leurs avantages caloriques. Mais à quel prix ? Les études scientifiques…

Nueva recomendación de la Organización Mundial de la Salud sobre los azúcares

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El 05 de marzo 2014, la Organización Mundial de la Salud abrió una consulta pública sobre la disminución de la ingesta diaria recomendada de azúcar. El proyecto de la OMS sobre todo se dirige a los "azúcares libres", los que se añaden…

Recommandation journalière de sucre revue à la baisse par l'Organisation Mondiale de la Santé

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Le 5 mars 2014, l'Organisation Mondiale de la Santé a ouvert une consultation publique à la baisse de la consommation de sucre journalière recommandée. Le projet de l’OMS s’attaque particulièrement aux “sucres libres”, c'est-à-dire…