Rainbow bowl
Ingrédients :
– Quinoa blanc
– Courgettes rôties
– Crème cuisine Ecomil de shiitake
– Tomates cœur de bœuf
– Maïs
– Radis bleu
– Rose d’avocat
– Noix de pecan, graines de sésame et ciboulette
Préparation
- Faire cuire les courgettes avec la crème cuisine Ecomil Shiitake dans une poêle à feu doux.
- Faire cuire le quinoa dans une casserole en suivant les instructions du paquet.
- Laisser reposer pendant environ 10 minutes pour que cela refroidisse.
- Ajouter les tomates, le maïs, le radis bleu, la rose d´avocat.
- Saupoudrez le tout de noix de pécan, graines de sésame et de ciboulette.
- Bon appétit !
Merci à Caroline pour sa recette.
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