QUESTIONS

EcoMil, la marque leader en Europe dans la catégorie du lait d'amande biologique, exporte ses produits dans plus de 50 pays dans le monde. Consultez la liste des distributeurs pour chaque pays dans la rubrique « Où acheter ». 

Une fois ouvert, le lait d'amande bio en Tetra Brik doit être conservé au frais et consommé dans les 5 jours. Une fois ouvert, le lait d'amande en poudre bio doit être refermé et consommé dans les 2 mois. Nous vous conseillons de le conserver dans un endroit frais et sec.

Les laits d'amande EcoMil et  Diemilk in Tetra Brik doit être bien secoué avant ouverture. Ils peuvent être consommés à tout moment de la journée, chauds ou froids, dans du café ou du thé et peuvent être utilisés dans la préparation de recettes : sauces, gâteaux, génoise… Les laits d'amande en poudre EcoMil et DieMilk se dissolvent facilement, d'un simple mouvement de cuillère. Dissoudre 2 à 3 cuillères à soupe dans un verre d'eau chaude ou froide (environ 10 g de poudre pour 100 ml d'eau) pour obtenir un savoureux lait d'amande. Ils peuvent être consommés à tout moment de la journée, chauds ou froids, dans du café ou du thé et peuvent être utilisés dans la préparation de recettes : sauces, gâteaux, génoise,…

Notre EcoMil cuisine amande bio est une crèmelégume bio aux amandes, utilisé comme alternative à la crème  lait ou liquide de soja. Il faut l'agiter avant consommation. La crème d'amandes ne caille pas à la cuisson. Il peut être combiné et mélangé avec des ingrédients acides (citron, vin, moutarde…) EcoMil amande cuisine bio est excellent pour cuisiner des plats de toutes sortes, aussi bien chauds que froids. Essayez-le dans vos sauces, soupes, ragoûts, légumes, pâtisseries , gâteaux et desserts, ainsi que dans le thé ou le café. Délicieux, crémeux, prêt à l'emploi, léger et facile à digérer, il accompagnera vos recettes sucrées ou salées. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours.

Non, le lait d'amande bio EcoMil ne peut pas être congelé.

Notre lait d'amandes en Tetra Brik doit être bien secoué avant d'être servi. La raison est simple : il est courant que dans toutes les boissons végétales une sédimentation naturelle des particules qui tombent au fond puisse se produire. Après une légère secousse de la Tetra Brick, ces particules sont restaurées  facilement.

Nos laits d'amandes biologiques EcoMil sont fabriqués sans ingrédients d'origine animale, ils sont donc particulièrement recommandés pour les végétariens et les végétaliens .

Les laits d'amande bio EcoMil contiennent des protéines d'amande de haute qualité. Elles peuvent être considérées comme une bonne alternative végétale aux protéines animales. Contrairement aux laits animaux, les laits d'amande bio sont garantis sans lactose.

Leslaits d'amande bio EcoMil sont garantis sans lactose, ils sont faciles à digérer et ils conviennent aux intolérants au lactose. d'autre part, les allégationssans lactose de nos produits sont garanties par des analyses dans des laboratoires indépendants.

Tous nos laits d'amande bio (Sauf « EcoMil Lait d'amande muesli calcium Bio 1 L « , car il contient du blé, de l'avoine et de l'orge) sont garantis  sans gluten et sont indiqués pour  les personnes allergiques au gluten Les allégations sans gluten de nos produits sont garanties par des analyses en laboratoires   indépendant.

EcoMil propose deux références de lait d'amande bio sans sucres et sans édulcorants&nbsp ; dans Tetra Brik : EcoMil Nature Lait d'amande bio 1 L et EcoMil Lait d'amande nature calcium Bio 1 L. Selon la législation européenne n° 1924/2006, ils contiennent moins de 0,5 g  de sucres totaux pour 100 ml et ne contiennent pas d'ingrédients utilisés pour leurs propriétés sucrantes. Cependant, ces deux boissons végétales contiennent une infime quantité de sucres naturels jusQu'à 0,1 g pour 100 ml.

Selon l'analyse nutritionnelle de notre « EcoMil amande bio instantanée pour 100 g de poudre, on obtient 13,4 g de sucres totaux. Mais quand on reconstitue la boisson avec de l'eau (environ 10 g de poudre pour 100 ml d'eau) on obtient environ 1,22 g de sucres totaux pour 100 ml de boisson. Conformément à la législation européenne n° 1924/2006, l'allégation « faible teneur en sucre » ne peut être utilisée que si le produit liquide contient un taux de sucre total inférieur à 2,5 g pour 100 ml. 

Parmi les laits d'amande EcoMil avec « calcium ajouté », l'algue Lithothamnium calcareum, complète le  Apport Journalier Recommandé (AJR) de calcium. Ceux qui contiennent au moins 120 mg de calcium pour 100 g (15% des AJR) sont considérés comme « source de calcium« . Cependant, nous devons être honnêtes avec le consommateur. Inutile de mythifier l'argument du calcium, car en réalité, aucune boisson végétale n'est naturellement une « source de calcium« . Toutes les boissons végétales que l'on trouve sur le marché, qui ne sont pas enrichies (soja, avoine, riz, amande…) quelle que soit la marque, n'atteignent pas 15% du CDR  pour que l'allégation « source de calcium » puisse être utilisée Seules les boissons végétales additionnées de calcium et atteignant le minimum de 15% des AJR sont considérées comme « source de calcium . »

Par sa saveur, sa facilité de digestion et ses avantages nutritionnels, lelait d'amande bio EcoMil est idéal pour les enfants. Toutefois, ces laits ne peuvent en aucun cas être utilisés comme préparations pour nourrissons ou préparations de suite (selon la définition du règlement européen 2006/141/), et ne peuvent être consommés que dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée pour les enfants de 1 an année d'âge et plus. Dans tous les cas, nous vous recommandons de consulter votre pédiatre.

Les amandes utilisées dans les laits d'amande sont espagnoles et de première qualité, y compris la variété Marcona. Nous n'utilisons pas de solvants pour retirer la peau des amandes. Dans un premier temps, les coques des amandes sont retirées mécaniquement. Dans un second temps, les amandes sont trempées dans de l'eau puis brossées mécaniquement pour enlever la peau. Pour plus d'informations sur le processus de fabrication de notre lait d'amande bio , voir le menu "Qualité et fabrication".

le sirop d'agave (aussi appelé « nectar d'agave » ou « eau de miel ») est un édulcorant naturel extrait d'un cactus de la famille des Asparagacées cultivé au Mexique). Le sirop d'agave est naturellement riche en fructose et possède un index glycémique bas, il possède également un fort pouvoir sucrant. Pour plus d'informations, consultez la rubrique « Nos ingrédients ».

La maltodextrine de maïs que nous utilisons dans le lait d'amande EcoMil, ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés (origine Autriche) est un sucre « semi-complexe » facile à source d'énergie digeste et progressive. Pour plus d'informations, consultez la rubrique Nos ingrédients.

Cet ingrédient, dont l'utilisation est autorisée par la législation écologique(Selon le règlement CE n° 889/2008 annexe VII section A) est un source de calcium biodisponible. De plus, il a pour fonction de réguler le pH et aide au processus de stabilisation des boissons, c'est-à-dire Qu'il maintient l'émulsion et l'homogénéisation.

Nos emballages sont 100 % recyclables. Cependant, le taux de recyclage dépend des infrastructures de collecte et des centres de recyclage de chaque pays.

Voici la réponse officielle de notre fournisseur d'emballages Tetra Pack Espagne : http://www.tetrapak.com/en/ :

« En général, on peut dire que parmi les contenants collectés, au moins 75 % des fibres du papier de ces contenants sont recyclées.

Quant au plastique et à l'aluminium, ils dépendent chacun  usine.

En Espagne, par exemple, la plupart des emballages sont recyclés en usine  par Stora Enso à Barcelone. Cette société a investi dans une opération de pyrolyse. Ce procédé de pyrolyse sépare la matière plastique de l'aluminium et transforme une pièce  en plastique et une autre partie en gaz qui sont utilisés comme source d'énergie pour l'opération de recyclage et la fabrication du papier. l'aluminium est transformé en briquettes qui sont réutilisées dans divers produits de l'industrie de l'aluminium.

Techniquement parlant, après la séparation de l'aluminium dans le réacteur de pyrolyse, le plastique pourrait également être à nouveau condensé et réutilisé comme matériau pour d'autres produits recyclés Plastique. Mais l'usine a décidé de l'utiliser comme source d'énergie, en remplacement du gaz naturel.

Dans les deux cas, le résultat final est le même : put fini le gaspillage ! « 

Nos emballages sont exempts de bisphénol et de phtalates et conformes à la réglementation européenne sur l'absence et la migration de produits nocifs.

Pour plus d'informations, consultez le tableau des allergènes propres à chaque produit dans le menu Produits.