Paté Vegetal
Ingredientes para 4 personas:
- 100 a 150 g de pan duro
- ¼ de litro de leche de almendra Bio EcoMil
- 30 gr de aceitunas negras sin hueso
- 2cebollas grandes cortadas finamente
- 2 zanahorias ralladas
- 2 dientes de ajo
- hierbas variadas
- salsa de tomate
- aceite de girasol
- sal
Preparación:
- Dejar en remojo el pan en la leche de almendra varias horas.
- Cocer las cebollas y los ajos al vapor
- Batirlo todo y cocerlo en un molde con aceite en el horno durante 30 min.
- Dejar enfriar y servir con o sin salsa de tomate.
