Nuggets vegan aux champignons

croquetas veganas

 

Ingrédients

 

– 200g de champignons

– 100 ml de la crème Ecomil Cuisine Béchamel

– 3 biscottes à la farine d´avoine et de seigle

– Huile d´olive Vierge

– Poivre, ail et oignon en poudre

-Noix de muscade

 

Préparation

  • Coupez les champignons et faites les revenir dans une poêle avec de l´huile d´olive vierge.
  • Ajoutez la crème Ecomil Cuisine Béchamel avec les épices. Remuez bien, cuire à feux doux jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
  • Mettre la préparation au frigo pendant au moins 2h.
  • Préchauffez votre four à 180° Formez avec la pâte sortie du frigo des petites boulettes. Trempez-les ensuite dans les biscottes émiettées.
  • Mettre au four 10 mn à 175°C jusqu’à que ce soit bien doré.

 

Merci Ylenia pour ta recette, miam miam !

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