Milkshake aux fraises
(vegan, sans gluten, sans soja)
INGREDIENTS (2 verres)
- 200 g de fraises
- 2 bananes
- 50 g de boisson à l’avoine sans sucres ajoutés Ecomil Instant
- 60 g (50 ml) d’eau
- 200 g de yaourt de coco (ou autre yaourt végétal)
- 3 c.à.s de sirop d’érable
- ½ c.à.c d’extrait de vanille liquide
- 1/8 c.à.c de cardamone en poudre
- 4 à 6 glaçons (ou plus )
PRÉPARATION
- Dans le bol de votre mixeur, déposez tous les ingrédients pour le milkshake et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Versez le milkshake dans vos verres. Dégustez aussitôt !
Recette gourmande avec crème fouettée au lait de coco
INGRÉDIENTS
- Lait de coco Bio en conserve 400g
- 1 c.à.s de sirop d’érable
- 1/2 c.à.c d’extrait de vanille liquide
PRÉPARATION
48h avant :
Déposez le lait de coco au réfrigérateur.
La veille :
- Lavez, équeutez et coupez-en deux les fraises.
- Épluchez et coupez en six les bananes.
- Mettez les fruits au congélateur pour au minimum la nuit.
Le jour J:
- Sortez le lait de coco du réfrigérateur. Récupérez la crème de coco (partie blanche et solide se trouvant sur le dessus).
- Ajoutez le sirop d’érable et la vanille.
- Fouettez le tout au batteur électrique quelques secondes juste pour détendre la préparation.
- Versez le milkshake dans vos verres.
- Déposez-en topping la crème fouettée à la noix de coco ou du yaourt végétal. Parsemez de dés de fraises et de poudre de vanille. Dégustez aussitôt !
Merci Amélie pour cette délicieuse recette. Découvrez-en plus sur son Instagram @amelie.equilibre.et.saveurs et son blog.
