Gnocchis crémeux aux champignons shiitake et à l’ail
Consuelo @earthlytaste a cuisiné ces gnocchi crémeux aux champignons shiitake et à l’ail. Qui veut la recette?
C’est parti!
Ingrédients
- 300 gr de gnocchi
- 250 gr de champignons shiitake
- 1/2 oignon de taille moyenne
- 2 gousses d’ail
- 300 ml de crème Cuisine cajou Ecomil
- Noix de muscade moulue
- Poivre moulu de toute sorte (noir, rouge et blanc)
- 1 Cs d’huile d’olive vierge extra
- Sel au goût
Préparation
- Préparer les gnocchis selon les conseils de préparation sur le paquet.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y ajouter l’ail émincé, l’oignon et les shiitake. Faire revenir jusqu’à ce que ces dernières prennent une couleur dorée, pendant environ 4 à 5 minutes.
- Puis, ajouter les gnocchis préalablement cuits and faire revenir le tout pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le mélange caramélise et devienne croustillant.
- Ajouter la crème Cuisine cajou Ecomil and laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes le temps que le mélange devienne crémeux.
- Et c’est prêt !
Merci pour cette recette délicieuse Consuelo @earthlytaste !
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