Flan au lait d’amande
Ingrédients pour 4 personnes:
- 200 g de lait d’amande EcoMil en poudre
- 200 g de farine d’amande
- 500 g de Tofu soyeux
- 4 cuillères à soupe de caramel
- 1 pincée de vanille en poudre.
Préparation:
- Mettez tous les ingrédients dans un bol et fouetter (sauf le caramel).
- Garnir le fond de 4 ramequins individuels avec le caramel et versez le mélange dans le four.
- Laissez cuire au bain-marie pendant environ une quarantaine de minutes à 200 degrés.
- Démouler et servir.
- Selon les goûts, servir avec des rosettes de crème fouettée ou des biscuits.