Filet de seitan au lait de coco Bio

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Seitan fillets

Pour 2 personnes

  • 2 filet de seitan
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 citron vert
  • huile de noix de coco vierge (NaturGreen)
  • 1 brique de Ecomil noix de coco Bio 200 ml
  • gingembre (frais ou en poudre)
  • sel et poivre

–Préparation :

  1. Laver et raper les carottes et la courgette.
  2. Les répartir dans le fond d’un plat allant au four.
  3. Verser un peu d’huile de noix de coco sur le dessus des légumes. Saler et poivrer légerement.
  4. Recouvrir les légumes des filets de seitan.  Saler et poivrer, ajouter du gingembre.
  5. Recouvrir le tout d’un filet de jus de citron vert et de la crème Ecomil noix de coco Bio 200 ml
  6. Mettre au four 15 mn à 20 mn à 180 degrés.
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