En buvant du lait d’amande je pense aussi à la planète.
Dans un précédent article, nous évoquions les bienfaits nutritionnels du lait d’amande, mais saviez-vous que faire le choix du lait d’amande c’est aussi plus écologique ?!
En effet, d’après une étude de l’université de Gand, pour chaque litre de lait demi-écrémé produit, environ 1,4 kilo de CO2 est rejeté dans l’atmosphère.
Et le lait d’amande?
On considère que pour la production d’un litre de lait d’amande, l’émission de CO2 est 5 fois moins élevée que pour la production d’un litre de lait de vache.
Pour les plus écolos?
Si le lait amande est parfois vendu en Tetra Brik 1 L, il est également vendu en poudre dans des boites de 250 g, 400 g, et 800 g.
Par exemple, le conditionnement en boite de 400 g permet de préparer l’équivalent de 4 ou 5 Tetra Brik 1 L, soit moins d’emballage, moins de transport et donc moins de CO2 !
