Dulce de leche vegano

Ingredientes:

• ½ litro de Ecomil leche de almendra Classic
• 3 cucharillas de azúcar moreno
• ½ cucharilla de extracto de vainilla

 

Receta para 3 personas:

1. Mezcla la leche de almendra con el azúcar moreno en un cazo.
2. Ponlo a fuego medio-alto, removiendo ocasionalmente, hasta que empiece a hervir.
3. Baja un poco el fuego, todavía removiendo y tras 10-12 minutos se notará ya un color más pronunciado.
4. 35 minutos después te quedará el dulce de leche. Ya puedes añadir unas gotas de vainilla.
5. Enfriamiento durante 4 horas.