Crème amande cacao

INGRÉDIENTS (pour 2 crèmes)

• Un grand verre de Lait d’amande sans sucres Ecomil
• 1 c.à.s de fécule de pomme de terre
• 1 c.à.c de cacao sans sucre
• 2 c.à.s de sucre complet (sucre de canne)

 PRÉPARATION

1. Dans une casserole, versez le verre de lait avec le cacao, le sucre et mélangez. Faites chauffer.
2. En attendant que ça chauffe, mélangez dans un verre un peu de lait froid avec la fécule jusqu’à ce qu’elle soit bien diluée.
3. Une fois que le lait dans la casserole est bien chaud, versez le mélange lait/fécule et mélangez sans répit jusqu’à ce que le lait s’épaississe.
4. Mettez en pot et laissez au frais au moins 2h avant de déguster.

Recette et photos de Célia Bauvais. Merci !

• 

•