Crème amande cacao
INGRÉDIENTS (pour 2 crèmes)
- Un grand verre de Lait d’amande sans sucres Ecomil
- 1 c.à.s de fécule de pomme de terre
- 1 c.à.c de cacao sans sucre
- 2 c.à.s de sucre complet (sucre de canne)
PRÉPARATION
- Dans une casserole, versez le verre de lait avec le cacao, le sucre et mélangez. Faites chauffer.
- En attendant que ça chauffe, mélangez dans un verre un peu de lait froid avec la fécule jusqu’à ce qu’elle soit bien diluée.
- Une fois que le lait dans la casserole est bien chaud, versez le mélange lait/fécule et mélangez sans répit jusqu’à ce que le lait s’épaississe.
- Mettez en pot et laissez au frais au moins 2h avant de déguster.
Recette et photos de Célia Bauvais. Merci !