Cookies végan coco-cacao
Cette recette de cookies a été réalisée par Kitchen with Cumbers
Ingrédients:
100g d’huile de noix de coco fondue
100g de sucre de coco
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
1 cuillère à café de cannelle
90g de farine de coco
90g de farine fermentante
25g de copeau de coco
Du gingembre râpé
1 cuillère à soupe de graines de citrouille
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
20ml de lait coco sans sucres Ecomil
Recette:
1. Préchauffer le four à 175 C
2. Mélanger l’huile de coco et le sucre, puis le sirop d’agave
3. Ajouter les autres ingrédients secs puis le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte onctueuse
4. Former des petits tas de la taille d’une cuillère à café sur une plaque graissée
5. Faire cuire entre 10 – 15 minutes
6. Laisser refroidir
7. Déguster!