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Blanqueta de seitán

INGREDIENTES 200 g de seitán 200 ml de Ecomil Cuisine Anacardo Unos anacardos 200 ml de vino blanco 200 g de champiñión común 3 zanahorias 1 cebolla Sal y pimienta 2 cucharadas de puré de anacardos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 rama de laurel PREPARACIÓN Pelar y cortar las zanahorias y la cebolla […]

Blanquette de seitan

INGRÉDIENTS   200 g de seitan 200 ml de Ecomil Cuisine Cajou ½ Cuillère à café de noix de cajou 200 ml de vin blanc 200 g de champignons de Paris 3 carottes 1 oignon Sel, poivre 2 Cuillères à soupe de purée de noix de cajou 2 Cuillères à soupe d’huile d’olive 1 branche […]

Quiche aux légumes d´hiver

Ingrédients (pour 1 quiche) : – 850g de légumes râpés (500g de courge/200g de carottes/ 150g de pommes de terre) – huile d’olive – 3 petits oignons jaunes – 2 gousses d’ail – sel & poivre noir – 200 ml Ecomil Cuisine Béchamel – 1 c. à c. de cumin – 1 c. à c. […]

Korma végétarien thai

Ingrédients pour 2 personnes : 4 carottes bio 2 bok choy 1 choux-fleur 200g de champignons bruns Pour la sauce Korma : Oignon, gingembre et ail frais 1 cas dʼhuile dʼolive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cas de garam masala 1 cac de cumin 1 cac de curcuma 1 cac de […]

Jackfruit tikka massala

Ingrédients (4 personnes) : – 220g de fruits du Jacquier égoutté – 2 c. à s. d’huile d’olive ou de tournesol – 3 gousses d’ail – 1 cm de gingembre frais – 200 ml Ecomil Cuisine India – 1 c. à c. de cumin en poudre – 1/2 c. à c. de chili en poudre […]

Lasagnes vegan au butternut

Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes 1 courge butternut 300g de tofu fumé Ail/oignon/échalote 250 ml Ecomil Cuisine Béchamel Fromage vegan style ricotta (maison ou du commerce) Sel, poivre, levure maltée (à accommoder selon les goûts)   Faites cuire la courge butternut à lʼeau ou à la vapeur. Réservez. Faites revenir votre tofu à la […]

Join the Ecological Christmas, the most original and ecological gifts

Noël approche à grands pas, ce temps des traditions que nous aimons tant. Plein de temps en famille et de cadeaux de la part de nos proches. Tout ce qui compose ces fêtes est pure coutume et tradition, précisément pour cette raison, nous pensons qu´il est important d´innover chaque année. C’est-à-dire être original, prendre des […]

Dip de haricots blancs aux arachides à la thaïlandaise

  Ingrédients – 200 g (une demi-boîte) de haricots blancs – 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide – 150ml Ecomil Cuisine Thai -Jus et zeste d’un demi-citron vert – 1/4 c. à café de poudre de chili – Sel au goût Pour la garniture croustillante aux arachides : – 1/4 tasse d’arachides rôties – […]