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Crème végétale aux topinambours

Angèle de @laguinguinguettedangele a préparé cette recette originale de crème au topinambour, c’est un tubercule qui a le goût de l’artichaut. Il est d´ailleurs surnommé artichaut de Jérusalem. En touche finale, Angèle recommande d’ajouter de la fleur de sel, une cuillère à café de vanille en poudre, de la cannelle et de la cardamome. Reste […]

Curry de patate douce

  Aujourd’hui, nous vous proposons une recette très complète et parfaite à déguster entre amis. Les ingrédients pour ce curry de patate douce sont : épinards, patate douce, chou-fleur, oignon, ail, purée de tomate, notre crème de cuisine indienne et épices au goût, @topfoodfacts a ajouté du cumin et de la cannelle en poudre. Tous […]

Pudding à la vanille

Ingrédients Pour le pudding : 200 ml de crème de coco Cuisine EcoMil 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de cassonade ou de sirop d’érable ½ cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Pour les garnitures : 4-5 cuillères à soupe de confiture de fraises 10 noisettes caramélisées Quelques […]

Soupe thaï à la Coco

  Cette soupe thaï à la noix de coco est un classique de la cuisine thaïlandaise. Le gout et la touche de let de coco Thai Ecomil vous fait voyager directement dans ce pays asiatique. Très facile à réaliser, il faut juste bien choisir ses ingrédients.  Nous on l´aime avec des nouilles de pâtes mais […]

Café latte au caramel d´amandes grillées

Nous n´allons pas t´apprendre à devenir le meilleur barista du pays. Nous voudrions juste te donner la café  pour devenir le roi du café latte Préparer le meilleur café latte sans sortir de chez soi ? C´est possible grâce à la recette de Beatriz Moliz. En ajoutant simplement une cuillère de caramel d´amendes grillées, le simple […]

Gâteau au chocolat et à la betterave

Cette recette est un véritable cadeau du ciel, une authentique friandise végan et sans gluten qui charmera tout ceux qui l´essaieront Facile à réaliser, elle convient à tous les niveaux ! D´un coté il vaut faudra préparer la garniture de betterave et de l´autre le gâteau au chocolat. On adore le contraste entre le chocolat […]

Nuggets vegan aux champignons

  Ingrédients   – 200g de champignons – 100 ml de la crème Ecomil Cuisine Béchamel – 3 biscottes à la farine d´avoine et de seigle – Huile d´olive Vierge – Poivre, ail et oignon en poudre -Noix de muscade   Préparation Coupez les champignons et faites les revenir dans une poêle avec de l´huile […]