Join the Ecological Christmas, the most original and ecological gifts

Noël approche à grands pas, ce temps des traditions que nous aimons tant. Plein de temps en famille et de cadeaux de la part de nos proches. Tout ce qui compose ces fêtes est pure coutume et tradition, précisément pour cette raison,…

Blinis de pommes de terre et champignons à la béchamel

Pour 8 blinis: 400 gr de pommes de terre 100 gr de farine de riz 4 c.à.s de fécule de pomme de terre 1 c.à.s de purée d'amande 10 cl d'eau 1 sachet de poudre à lever 4 c.à.s d'huile d'olive 2 yaourts de soja …

Soupe Thai à la citronnelle 

Pour 2 personnes   Ingrédients : 200 gr de tofu ferme 3 cuillères à soupe de sauce tamari (sauce soja sans gluten) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 cuillères à café d’huile de sésame grillé …

Moelleux nectarine à la coco

Pour 2 muffins:   20 gr de farine de châtaigne 40 gr de farine de riz 20 gr de fécule de pomme de terre 1/2 sachet de levure 2 c.à.s de sucre 6 c.à.s Ecomil Cuisine Coco 1 petite poignée de mangues séchées …

Muffins salés aux champignons et herbes

Pour 2 muffins:   60 gr de farine de sarrasin 30 gr de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel 1/2 sachet de poudre à lever 6 c.à.s Ecomil Cuisine Shiitake 1 c.à.c d'herbes du maqui 1 c.à.c d’ail en…

Vermicelle de riz à la sauce thai

Pour 1 personne: - 80 gr de vermicelles de riz - 1/2 mangue - 1 carotte - 3 bouquets de brocolis - 3 c.à.s Ecomil Cuisine Thai - Graines de sésame noires 1. Cuire la carotte et le brocoli pendant 10 minutes à la vapeur. Les légumes…