Espaguetis cremosos sin gluten con tomate

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Ingredientes para dos personas:

 

15′ de preparación

 

– 200 g de espaguetis sin gluten

– 200 ml Ecomil Cuisine India

– 1 cajetilla de tomate cherry

– 1 cebolla roja

– 2 cucharadas de tamari

– 3 cucharadas de aceite de oliva

– Una cucharada de hierbas de Provenza

 

Receta

 

  1. Calentar el aceite de oliva a fuego medio y saltear los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla cortada en tiras.
  2. Durante unos 10 minutos, freír todo y añadir las hierbas de Provenza.
  3. Al mismo tiempo, preparar la pasta según las instrucciones.
  4. De otra parte, vierta la crema Ecomil India en la sartén con el tamari. Mezcle bien y cocine a fuego lento.
  5. Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y añadirla en la sartén con la salsa.
  6. Mezclar bien y servir con los anacardos!

Gracias a Marie por su receta.

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