Pasta con espárragos

Ingredientes :

– 150 gr de pasta

– 6-7 tallos de espárragos

– 100 gr de champiñones

– Tomillo fresco

– 50-80 ml Ecomil Cuisine Cashew

– Sal

– Pimienta negra

– Piñones

 

Instrucciones :

1. Cocer la pasta según las instrucciones del envase.
2. Mientras tanto, en una sartén caliente con un poco de aceite, cocer los espárragos y las setas.
3. Sazone con sal y pimienta
4. Después de 4-5 minutos, se puede añadir la crema y retirar la sartén del fuego.
5. Cuando la pasta esté lista, escurrirla y ponerla directamente en la sartén.
6. Mezclar bien y servir con un toque de piñones y tomillo fresco.

 

Gracias a @topfoodfacts para su receta.