Pasta con espárragos
Ingredientes :
– 150 gr de pasta
– 6-7 tallos de espárragos
– 100 gr de champiñones
– Tomillo fresco
– 50-80 ml Ecomil Cuisine Cashew
– Sal
– Pimienta negra
– Piñones
Instrucciones :
- Cocer la pasta según las instrucciones del envase.
- Mientras tanto, en una sartén caliente con un poco de aceite, cocer los espárragos y las setas.
- Sazone con sal y pimienta
- Después de 4-5 minutos, se puede añadir la crema y retirar la sartén del fuego.
- Cuando la pasta esté lista, escurrirla y ponerla directamente en la sartén.
- Mezclar bien y servir con un toque de piñones y tomillo fresco.
Gracias a @topfoodfacts para su receta.