Health

Nueva recomendación de la Organización Mundial de la Salud sobre los azúcares

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El 05 de marzo 2014, la Organización Mundial de la Salud abrió una consulta pública sobre la disminución de la ingesta diaria recomendada de azúcar. El proyecto de la OMS sobre todo se dirige a los "azúcares libres", los que se añaden…

The World Health Organization daily sugar intake recommandations

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On March 5, 2014, the World Health Organization launched a public consultation on the reduction of the recommended daily intake of sugar. The WHO project especially "free sugars" that are added to foods by the manufacturer, and sugars present…
leche de vaca

La leche de vaca: un peligro para la salud

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Desde hace algunos años, se aconseja comer y beber a lo menos 3 productos lacteos cada dia... Al igual que todos los otros tipos de alimentos, la leche y los productos lácteos pueden causar enfermedades. La leche tiene no soló un riesgo…
cow milk

Danger of drinking cow's milk

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Since a decade, we are told to to eat 3-5 a day dairy products ... As all the food, milk and dairy products may cause foodborne diseases. Not only milk has a bacteriological and chemical reasons but also a physiological ones. Cow's milk contains…

¿Azúcar? ¡No, gracias!

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Dificil reducir su consumacion de azucar porque se encuentra en todas partes. ¿Todas partes, realmente? No, en todos casos no se encuentra en la leche de almendra sin azúcar Bio EcoMil, y tampoco en la leche de almendra sin azúcar calcio…

Almond milk: good and gluten free

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Gluten refers to certain proteins presents in some cereals such as wheat, rye or barley… It is also gluten which gives the elastic consistency to the dough (made from cereals quoted previously) when we knead it. For people allergic to…