Cuenco arco iris
Ingredientes:
– Quinua Blanca
– Calabacín asado con Ecomil crema de shiitake
– Tomates corazón de ternera
– Maíz
– Rábano azul
– Rosa aguacate
– Nueces de nuez, semillas de sésamo y cebollino
Preparación
- Cocine los calabacines con la crema de cocción Ecomil Shiitake en una sartén a fuego lento.
- Cocer la quinua en una cacerola según las instrucciones del envase.
- Deje reposar unos 10 minutos para que se enfríe.
- Añadir tomates, maíz, rábano azul, avocado.
- Espolvoree con nueces de nuez, semillas de ajonjolí y cebollino.
- Disfrute de su comida!
Gracias a Caroline por su receta.
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