Cuenco arco iris

Ingredientes:

– Quinua Blanca

– Calabacín asado con Ecomil crema de shiitake

– Tomates corazón de ternera

– Maíz

– Rábano azul

– Rosa aguacate

– Nueces de nuez, semillas de sésamo y cebollino

Preparación

  1. Cocine los calabacines con la crema de cocción Ecomil Shiitake en una sartén a fuego lento.
  2. Cocer la quinua en una cacerola según las instrucciones del envase.
  3. Deje reposar unos 10 minutos para que se enfríe.
  4. Añadir tomates, maíz, rábano azul, avocado.
  5. Espolvoree con nueces de nuez, semillas de ajonjolí y cebollino.
  6. Disfrute de su comida!

 

Gracias a Caroline por su receta.

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