Crema de almendra y de cacao
INGREDIENTES (2 tarros)
- 1 taza grande de Leche de almendra sin azúcares Ecomil
- 1 cucharada de fécula de patata
- 1 cucharadita de cacao sin azúcar
- 2 cucharada de azúcar (integral) de caña
ELABORACIÓN
- En una cacerola, verter la leche, el cacao y el azúcar. Mezclar bien y calentar a fuego lento.
- Mientras tanto, en un vaso o en una taza, mezclar un poco de leche fría con la fécula de patata hasta que todo esté bien diluido.
- Cuando la leche esté bastante caliente, verter en la cacerola la mezcla leche/fécula de patata y revolver todo bien hasta que la leche se espese.
- Después, poner la mezcla en los tarros y dejar en la nevera durante 2 horas como mínimo antes de degustar.
Receta y fotos de Célia Bauvais. ¡Gracias!