Cookies veganos coco-cacao

Esta receta de cookies ha sido realizada por: Kitchen with cumbers

Ingredientes:

100g de aceite de coco

100g de azúcar de coco

1 cucharada de jarabe de agave

1 cucharada de canela

90g de harina de coco

90g de harina fermentante

25g de copos de coco

Jengibre rallado

1 cucharada de semillas de Calabaza

1 cucharada de cacao en polvo

20m de leche de coco sin azúcar Ecomil

Receta:

1. Precalentar el horno a 175 C

2. Mezclar el aceite de coco, el azúcar y el jarabe de agave.

3. Añadir los ingredientes secos y mezclar hasta que se obtenga una mezcla suave.

4. Formar pequeñas bolas y ponerlas en una placa de cocción grasada.

5. Cocer aprox. durante 10-15 min

6. Dejar a enfriar

7. ¡A degustar!