Cojín Picante Thai Express
Ingredientes para una persona:
25′ de preparación
– 120 g de noodles
Para la salsa:
– Un pimiento rojo
– Una rebanada de col verde
– Media cebolla
– 2 cucharadas de aceite de coco
– 2 dientes de ajo
– 250 ml de Cuisine Ecomil Thai
Para servir:
– Un puñado de anacardos al chile
Receta
Cortar la cebolla y el ajo en tiras, así como el pimiento y la col rizada. En una sartén calentar el aceite de coco y freír el pimiento, la col rizada, el ajo y la cebolla durante unos 15 minutos.
Luego agregue la Cuisine Ecomil Thai y cocine a fuego medio.
Preparar los noodles como se indica en el envase, una vez cocidos, escurrirlos y añadirlos a la sartén.
Revuelva bien y sirva en un plato hondo con los anacardos encima!
Gracias a Marie para esa recete !
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