Brownie de avellanas

Brownie - Ecomil Instant avellanas

INGREDIENTES

  • 170 g de almendras molidas
  • 30 g de azúcar
  • 180 g de chocolate negro
  • 40 g de compota
  • 30 g de crema de frutos secos
  • 100 ml de agua
  • 2.5 cucharadas de bebida de avellanas sin azúcares Ecomil Instant
  • ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio y de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • Unas avellanas enteras

ELABORACIÓN

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar el agua y la bebida en polvo para preparar la bebida de avellanas.
  3. Derretir el chocolate negro al baño María con la bebida de avellanas. Cuando esté derretido, agregar la crema de los frutos secos, la compota y remover.
  4. En un gran recipiente, mezclar los ingredientes secos luego verter el resto de los ingredientes salvo las avellanas. Remover todo bien.
  5. Poner aceite en un molde, verter la preparación dentro y añadir las avellanas por encima.
  6. Hornear durante 20-25 minutos.
  7. Dejar enfriar durante una hora antes de comer.

Gracias Caroline por haber preparado este delicioso brownie. Más recetas en su Instagram @carolinerecipes.