Bizcocho salado con calabacín y curry
INGREDIENTES
- 160 g de harina
- 25 g de fécula de maíz
- 1 paquete de polvo de hornear
- 120 ml de crema India Ecomil Cuisine
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 calabacín rallado
- 1 puñado de uvas pasas
- Curry, cilantro, pimienta
PREPARACIÓN
- En un recipiente, combinar la crema India Ecomil cuisine, el aceite y el calabacín.
- En otro recipiente, combinar la harina, la fécula de maíz, polvo de hornear, pimienta, especias y las uvas pasas. Agregar la mezcla preparada antes y mezclar todo bien.
- Verter la preparación en un molde y hornear durante 30 minutos a 180°C.
- A partir los 20-25 minutos de cocción, añadir papel aluminio por encima y seguir horneando.
- Quitar el bizcocho del molde y dejar enfriar.
Receta y foto de Célia @celiabvs_ ¡Gracias!
