Avena remojada (Overnight Oats)
INGREDIENTES (para una persona)
- 90 ml de leche de almendras vainilla sin azucares Ecomil
- 40 g de copos de avena
- 70 g de compota de manzana
- 1 cucharada de semillas de chía
- La mitad de un plátano
- Copos de coco
- Unos arándanos
- Crema de avellanas
ELABORACIÓN
- El día anterior, combinar los copos de avena y las semillas de chía. Añadir la leche de almendras mezclando bien luego la compota.
- Verter todo en un recipiente y dejar en el frigorífico durante toda la noche.
- El día siguiente, terminar la preparación con trozos de plátano, la crema de avellanas, los copos de coco y los arándanos. Podéis ajustar los ingredientes según vuestro gusto.
Gracias a Bénédicte para esta receta. Descubre más recetas en su Instagram @faismoicroquer y blog.
