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Helado de frutas

Ingredientes para 4 personas: 60 g de leche de almendras bio EcoMil en polvo  disueltos en medio litro de agua 3 cucharas de azúcar 2 huevos ( o 200 g de Tofu) 2 yemas de huevo ( o harina de tapioca) 200 dl de nata vegetal para montar 1/2 litro de zumo de frutas (fresa, […]

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Paté Vegetal

Ingredientes para 4 personas: 100 a 150 g de pan duro ¼ de litro de leche de almendra Bio EcoMil 30 gr de aceitunas negras sin hueso 2cebollas grandes cortadas finamente 2 zanahorias ralladas 2 dientes de ajo hierbas variadas salsa de tomate aceite de girasol sal Preparación: Dejar en remojo el pan en la leche […]

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Leche de frutas

Ingredientes para 4 personas: 100 g de fruta del tiempo 60 g de  leche de almendra in polvo EcoMil  disueltos en medio litro de agua un vaso de naranja/o frambuesas extracto de  vainilla  Añadir un poco de jarabe de agave. Preparación: Mezclar a velocidad media-alta durante 1 minuto, hasta licuado. Batir todo y enfriar. Servir […]

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Crema de calabacín

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines con la piel, secarlas y cortarlas en rodajas finas. Calentar 3 cucharadas soperas en aceite de oliva […]

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Crema de calabacín

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 calabacines medianos 2 patatas medianas 1 ladrillo de EcoMil Cuisine almendras 1 cucharadita de curry en polvo 200 ml de caldo de verduras aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN: Lavar los calabacines con la piel, secarlas y cortarlas en rodajas finas. Calentar 3 cucharadas soperas en aceite de oliva […]

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Tarta de champiñón

Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de champiñón, 2 cebollas masa de hojaldre o quebrada queso rallado bechamel (nuestra receta de bechamel vegana). Preparación: Se pica la cebolla y se fríe con un poco de sal, cuando esta dorada se la añade el champiñón y se sigue friendo todo hasta que este hecho. Mientras hemos […]