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Mugcake de chocolate negro y avellanas

INGREDIENTES 2 cucharadas maicena 2 cucharadas bebida de avellana en polvo sin azucares añadidos Ecomil Instant   4 cucharadas cacao en polvo 2 cucharadas de azúcar de coco (o vuestro endulzante favorito) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de vainilla 90 ml de agua Una pizca de levadura 1 onza de chocolate troceado (opcional) […]

Bizcocho salado con calabacín y curry

INGREDIENTES 160 g de harina 25 g de fécula de maíz 1 paquete de polvo de hornear   120 ml de crema India Ecomil Cuisine 2 cucharadas de aceite de oliva 1 calabacín rallado 1 puñado de uvas pasas Curry, cilantro, pimienta PREPARACIÓN En un recipiente, combinar la crema India Ecomil cuisine, el aceite y […]

Tortitas

INGREDIENTES 2 cucharadas de bebida de castaña en polvo sin azúcares añadidos Ecomil Instant 2 cucharadas maicena 1 cucharada azúcar de coco 70 g yogur (del que queráis) 1 huevo o huevo vegano 1 cucharada de café de aceite de oliva Una pizca de levadura química INSTRUCCIONES  Mezclar todo en un bol. Calentar un poco […]

Crema refrescante de remolacha y coco

INGREDIENTES 400 g de brócoli 1 taza de quinoa 1 taza de caldo vegetal  400 ml de leche de coco Ecomil Cuisine  150 g de remolacha 1 cucharadita de jengibre fresco ¼ de taza de hierbabuena fresca  1 cucharadita de sal  INSTRUCCIONES 1. Dejar en remojo la quinoa durante 8 horas. Pasado el tiempo de […]

Rollos de canela veganos

INGREDIENTES (para unos diez rollos) 170 ml de leche de almendras sin azúcares Ecomil 1 sobre de levadura de panadería 280 g de harina de trigo 50 g de azúcar de caña 50 g de tahini Relleno: crema de almendras integral, canela molida, sirope de agave, arce u otro ELABORACIÓN Entibiar la leche en el […]

Crema de avellanas

INGREDIENTES 100 g de avellanas 50 g de sirope de arce, agave u otro edulcorante 150 g de cacao en polvo 80 g de Bebida de avellanas sin azúcares añadidos Ecomil Instant (8 g de polvo + 72 cl de agua, mezclados) 1 cucharada de extracto de vainilla 1 pizca de sal 1 cucharadita de […]

Bebida de chocolate y castaña

INGREDIENTES 6 cucharadas de bebida de castaña sin azúcares añadidos Ecomil Instant 4 cucharadas de cacao en polvo 1 cucharada de edulcorante (sirope de arce, de agave, etc) 300 ml de agua ELABORACIÓN Calentar el agua con una cacerola o cafetera. En una batidora, echar la bebida de castaña en polvo, el cacao, el edulcorante […]

Café Helado

INGREDIENTES 1 o 2 expreso (30-40 ml, dependiendo si queréis un café fuerte o no) 1 cucharada sirope de arce 150 ml de leche de almendras sin azucares añadidos Ecomil Instant Cubitos de hielo ELABORACIÓN Hacer el café y luego mezclar con el sirope de arce. Verter la leche en un vaso con el hielo. […]

Brazo de gitano de chocolate y maracuyá

INGREDIENTES 90 g de harina 15g de fécula de maíz o de tapioca 50 g de aceite de coco 80 ml de bebida de avellanas preparada con la bebida de avellanas sin azucares Ecomil Instant 1 cucharada de cacao puro 5 g de levadura química 1 cucharadita de canela molida 1 pizca de sal 1 […]