La leche de almendra: buena, y sin gluten!

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El gluten se refiere a ciertas proteínas que se encuentran en muchos cereales como el trigo, centeno, cebada... Está también el gluten que da esta consistencia elástica a una masa (a base de cereales citados anteriormente) cuando se amasa…

También pienso en el planeta: bebo leche de almendra

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En un artículo anterior, hemos enumerado los beneficios nutricionales de la leche de almendra, pero beber leche de almendra es también más ecológico.   Según un estudio de la Universidad de Gand (Bélgica) , por cada litro de leche…

La leche de almendra: un sustituyo a la leche de vaca

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Desde hace mucho tiempo,  la leche de vaca representa  un elemento clave de nuestra alimentación, aunque su virtud no es como lo hace entender  su popularidad. En efecto, la leche de vaca contiene grasas saturadas y colesterol. Además,…

¡ La nueva estrella esta aquí!

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EcoMil tiene el placer anunciaros el lanzamiento de su nuevo producto: la leche de coco cuisine bio !   Esta leche de coco bio os permitirá acompañar vuestras preparaciones picantes o dulces con  un poquito de exotismo.   Lista para…