QUESTIONS

Trovez ici les réponses à votre question ou Contactez-nous

1) Dans quels pays trouve-t-on les produits EcoMil ?

EcoMil, la marque leader en Europe dans la catégorie des laits d’amande bio exporte aujourd’hui ses produits dans plus de 50 pays dans le monde. Veuillez consulter la liste des distributeurs pour chaque pays dans la section « Où  acheter nos produits »

2) Combien de jours peut-on conserver les laits d’amande bio EcoMil une fois entamés ?

Une fois ouvert, les laits d’amande bio en Tetra Brik doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 5 jours. Après ouverture des laits d’amande bio en poudre, bien refermer le couvercle et consommer dans les 2 mois. Nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais et sec.

3) Comment utiliser les laits d’amande bio EcoMil ?

Les laits d’amandes bio EcoMil en Tetra Brik, doivent être bien agités avant ouverture. Ils se consomment à tout moment de la journée, froids ou chauds, dans le thé ou le café ; et peuvent être aussi utilisés dans la préparation de vos recettes: sauces, gâteaux, crêpes, flans…

Pour les laits d’amandes bio EcoMil en poudre, dissoudre 2 à 3 cuillerées de poudre dans un verre d’eau (environ 10 g de poudre pour 100 ml d’eau) pour obtenir un délicieux lait d’amande. Les laits d’amande bio EcoMil en poudre se consomment à tout moment de la journée, froids ou chauds, dans le thé ou le café ; et peuvent être aussi utilisés dans la préparation de vos recettes: sauces, gâteaux, crêpes, flans ……. Ici retrouvez nos nouvelles recettes!

4) Comment utiliser notre EcoMil Cuisine amande ?

Notre crème cuisine végétale bio aux amandes, est une alternative aux crèmes liquides à base de lait ou de soja. Il faut bien la secouer avant d’ouvrir. Cette crème d’amande ne caille pas à la cuisson. Vous pouvez la porter à ébullition et la mélanger avec des ingrédients acides (citron, vin, moutarde……)Essayez-là dans vos sauces, soupes, gratins, légumes, pâtes, gâteaux, et desserts, ainsi que dans le thé ou le café. Délicieuse, onctueuse, prête à l’emploi, facile à digérer, elle accompagnera vos recettes salées ou sucrées. Retrouvez les idées recettes EcoMil!

A conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 5 jours.

5) Les laits d’amandes bio EcoMil en Tetra Brik peuvent-ils être congelés ?

Non, les laits d’amande bio en Tetra Brik ne peuvent pas être congelés.

6) Pourquoi dois-je agiter les laits d’amande bio EcoMil en Tetra Brik avant de les ouvrir ?

Nos laits d’amande bio EcoMil en Tetra Brik doivent être bien agités avant d’être servis. Tout simplement car au repos, on observe comme dans toutes les boissons végétales qu’il peut se produire une sédimentation naturelle des particules en retombant vers le fond. Elle est facilement réintégrée après une secousse rapide du Tetra Brik.

7) Nos laits d’amande bio EcoMil conviennent-ils à une alimentation végétarienne et végétalienne ?

Nos laits d’amande bio EcoMil sont fabriqués sans ingrédients animaux et conviennent aux végétariens et végétaliens.

8) Quelle est la différence entre le lait de vache, le lait de chèvre et le lait d’amande bio EcoMil?

Les laits d’amande bio EcoMil contiennent des protéines d’amande de haute qualité. Ils peuvent représenter une bonne alternative végétale aux protéines animales. Contrairement aux laits animaux, nos laits d’amande bio sont sans lactose.

9) Les laits d’amande bio EcoMil conviennent-ils aux intolérants au lactose ?

Les laits d’amande bio EcoMil sont garantis « sans lactose », ils sont faciles à digérer et conviennent donc aux intolérants au lactose. L’allégation « sans lactose » de nos produits est garantie par analyses de laboratoires indépendants.

10) Les laits d’amande bio EcoMil conviennent-ils aux personnes allergiques au gluten ?

Tous nos laits d’amande bio EcoMil (Excepté notre « EcoMil Lait d’amande muesli Bio 1 L» car il contient du blé, de l’avoine, et de l’orge) sont garantis sans gluten, ils conviennent donc aux personnes allergiques au gluten. L’allégation « sans gluten » de nos produits est garantie par analyses de laboratoires indépendants.

11) Les laits d’amande bio EcoMil conviennent-ils aux personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre ?

EcoMil propose deux références de laits d’amande bio « sans sucres » et « sans édulcorants ajoutés » en Tetra Brik : EcoMil Lait d’amande sans sucres Bio 1 L et EcoMil Lait d’amande sans sucres calcium Bio 1 L. Selon la législation Européenne No 1924/2006, ils  ont une teneur en sucres totaux inférieure de 0,5 g  pour 100 ml et  ne contiennent pas d’ingrédients utilisés pour leurs propriétés édulcorantes. Cependant, ces deux boissons végétales bio contiennent une infime quantité de sucres naturellement présents à hauteur de 0,1 g pour 100 ml.

12) Quel est le contenu en sucres totaux des laits d’amandes bio en poudre instantanée ?

Selon l’analyse nutritionnelle de notre «EcoMil lait d’amande instant bio 400 g», pour 100 g de poudre nous avons 13,4 g de sucres totaux. Mais, en reconstituant la boisson avec de l’eau (environ 10 g de poudre pour 100 ml d’eau), nous obtenons environ 1,22 g de sucres totaux pour 100 ml de boisson. Selon la législation Européenne No 1924/2006, l’allégation « faible teneur en sucres » est valide pour les produits liquides dont la valeur des sucres totaux est inférieure à 2,5 g pour 100 ml. Par conséquent, les laits d’amande bio en poudre instantanée reconstitués avec de l’eau ont une «faible teneur en sucres».

13) Quel est le contenu en calcium des laits d’amandes bio EcoMil ?

Dans les références de laits d’amandes bio EcoMil « ajoutés en calcium » l’algue marine calcaire lithothamnium calcareum complète les Apports Journaliers Recommandés (AJR) en calcium. Ceux contenant au moins 120 mg de calcium pour 100 ml (soit 15 % des AJR en calcium) sont considérés comme « source de calcium».

Cependant, nous sommes clairs envers les consommateurs car il ne faut pas abuser de l’argument du calcium. A savoir qu’aucune boisson végétale n’est naturellement « source calcium ». C’est à dire que toutes les boissons végétales non ajoutées en calcium disponible sur le marché (soja, avoine, riz, amande…de quelque marque que ce soit) n’atteignent pas les 15% d’AJR pour pouvoir utiliser l’allégation « source de calcium ». Seules les boissons végétales ajoutées en calcium et atteignant un minimum de 15% d’AJR en calcium peuvent utiliser l’allégation «source de calcium».

Les laits d’amande bio EcoMil conviennent-ils à un enfant ou à un nourrisson ?

Les laits d’amande bio EcoMil sont idéals pour les enfants de par leurs saveurs, leur facilité à être digérés et leurs propriétés nutritionnelles.

Cependant, dans aucun cas ces laits ne peuvent être utilisés comme des préparations pour nourrissons ou préparations de suite (selon la définition la régulation européenne 2006/141), et peuvent uniquement être consommés dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée pour les enfants à partir de 1 an. Nous vous recommandons de consulter votre pédiatre.

15) D’où proviennent les amandes utilisées dans les laits d’amande bio EcoMil, et comment sont-elles préparées ?

Les amandes utilisées dans les laits d’amande bio EcoMil sont des amandes espagnoles de première qualité, dont la variété Marcona.Nous n’utilisons aucun solvant pour enlever la peau des amandes.Dans un premier temps, les coques des amandes sont retirées mécaniquement. Puis dans un deuxième temps, les amandes sont baignées dans de l’eau, et brossées mécaniquement pour retirer la peau.Pour plus d’infos sur le procédé de fabrication de nos laits d’amandes bio, voir la section « Qualité et fabrication ».

16) Qu’est-ce que le sirop d’agave?

Le sirop d’agave (également appelé « nectar d’agave » ou «eau de miel ») est un édulcorant naturel extrait d’un cactus de la famille des Asparagaceae poussant au Mexique. Le sirop d’agave est naturellement riche en fructose et possède un indice glycémique bas tout en ayant un haut pouvoir sucrant.

Pour plus d’infos voir la section «Nos Ingrédients».

17) Qu’est-ce que la maltodextrine de mais ?

La maltodextrine de maïs sans OGM (origine Autriche) que nous utilisons dans nos laits d’amande bio EcoMil est un « sucre semi complexe » facile à digérer et source progressive d’énergie.
Pour plus d’infos, voir la section «Nos Ingrédients».

18) Qu’est que le citrate tricalcique ?

Cet ingrédient autorisé dans les produits biologiques (Selon le règlement CE nº 889/2008 annexe VII section A) est une source de calcium biodisponible. Il a aussi la fonction de réguler le ph et contribue à stabiliser les boissons, c’est-à-dire maintenir l’émulsion et l’homogénéisation.

19) Les emballages EcoMil sont-ils recyclables ?

Nos emballages sont 100% recyclables. Cependant, le taux de recyclage diffère selon les infrastructures de collecte et usines de recyclage de chaque pays.

20) Comment les emballages de Tetra Brik EcoMil sont-ils recyclés ?

Voici la réponse officielle de notre fournisseur d’emballages Tetra Pak Espagne www.tetrapak.com/es

«En genéral, nous pouvons dire que parmi la majeure partie des emballages collectés, au moins 75 % de la part des fibres de papier de nos emballages est recyclée. En ce qui concerne le plastique et l’aluminium, cela dépend de l’usine de papier.

En Espagne, par exemple, la plupart des Tetra Brik sont recyclés à l’usine de papier de Barcelone Stora Enso. Cette société a investi dans une opération de pyrolyse. Ce procédé de pyrolyse sépare la matière plastique de l’aluminium et transforme une partie de la matière plastique en gaz et l’autre partie en l’huile, qui sont toutes deux utilisées comme source d’énergie pour l’opération de recyclage et de fabrication de papier. L’aluminium est transformé en briquettes qui sont refondues en divers produits par l’industrie de l’aluminium.

Techniquement parlant, après séparation de l’aluminium dans le réacteur de la pyrolyse, la matière plastique pourrait également être à nouveau condensée et réutilisée en tant que matière pour d’autres produits en plastique recyclés. Mais l’usine a décidé de l’utiliser comme source d’énergie, remplaçant le gaz naturel. Dans les deux cas, le résultat final est le même : zéro perte!»

21) Les emballages EcoMil contiennent-ils du Bisphénol ou Phtalates?

Nos emballages sont garantis sans Bisphénol et Phtalates et respectent la législation européenne en vigueur en ce qui concerne l’absence et la migration de produits nocifs.

22) Quels types d’allergènes sont-ils présents dans les produits EcoMil?

Pour plus d’informations, voir dans le menu «Produits» la table d’allergènes spécifique à chaque produit.