Recettes véganes

Tofu au lait de coco et au curry

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Ingrédients : (pour 2 personnes)  1 Tetra brik de lait de coco cuisine EcoMil 250g de tofu ferme 2 cuillères à café de curry 1 oignon Une cuillère à café de curcuma Une cuillère à café d’huile d’olive Preparation …

Glace de fruits

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Ingrédients pour 4 personnes: 60 g de lait d’amande EcoMil en poudre instantanée dissous dans un demi litre d´eau 3 cuillérées à soupe de sucre 2 œufs ( ou 200 g de tofu soyeux) 2 jaunes d´œuf  (ou farine de tapioca) 200 ml…

Lait de fruit à l'amande

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Ingrédients pour 4 personnes: 40cl de lait d'amande au sirop d'agave Bio Ecomil 1 pomme 30g du fruit de votre choix (fraise, pêche, banane, framboise...   Préparation: Battez le tout dans un mixeur Mettez au…

Tarte au melon

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Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de petits beurre 100 g de margarine végétale 40 g de sucre 2 tranches de melon 45 g lait d’amande EcoMil en poudre instantanée dissous dans 375 ml d´eau (1 verre et demi) 2 cuillérées…

Quiche aux brocolis

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Ingrédient pour 4 personnes : Une pâte feuilletée prête à l’emploi, ou pour la pâte faite maison: 200 g de farine, 100 g de margarine végétale, 1 œuf ou tofu et une pincée de sel 2 bouquets de brocolis 1 poireau tofu…

Tarte aux champignons

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Ingrédients pour 4 personnes:  500 g de champignons 2 oignons pâte feuillettée ou brisée fromage râpé végétal béchamel (cf recette de notre béchamel végane) Préparation : Hachez les oignons et les faire…

Flan au lait d'amande

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Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de lait d'amande EcoMil en poudre 200 g de farine d'amande 500 g de Tofu soyeux 4 cuillères à soupe de caramel 1 pincée de vanille en poudre.   Préparation: Mettez tous…

Granité aux amandes

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Ingredients pou 4/6 personnes: 400g de lait d'amande Ecomil Original  330 g d'eau de source 70-80 g de sucre amandes entières concassées. Préparation:  Mélangez le lait d'amandes avec l'eau et le sucre Versez dans…

Génoise intégrale, avec crème de vanille

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 Ingrédients pour 4 personnes: - Pour la pâte :  300 g de tofu soyeux 15 g de lait d’amande EcoMil en poudre instantanée dissous dans 125 ml d´eau (1/2 verre) 2 verres de sucre roux, 3 verres de farine intégrale 1…